Спацом для Николая) РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ВОДКОЙ
ABSOLUT GRAND
АБСОЛЮТ ГРАНД
Состав:
водка Absolut - 35 мл,
ликер Grand Marnier - 20 мл,
сок лайма - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
ABSOLUT SAMARI
АБСОЛЮТ САМАРИ
Состав:
водка Аbsolut Citron - 45 мл,
ликер Trip Sec - 15 мл,
лимон - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
ALABAMA SLAMMER
АЛАБАМА СЛЭММЕР
Состав:
ликер Southern Comfort - 15 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 15 мл,
апельсиновый сок - 45 мл,
смесь сауэр - 45 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и добавить лед.
ALEXANDER NEVSKY
АЛЕКСАНДР НЕВСКИЙ
Состав:
абрикосовый ликер - 30 мл,
водка - 30 мл,
лимонный сок - 15 мл,
апельсиновый сок - 120 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал гоблет и добавить лед.
ALMOND LEMONADE
МИНДАЛЬНЫЙ ЛИМОНАД
Состав:
ликер Amaretto - 7 мл,
водка - 35 мл,
смесь сауэр - по вкусу,
лимон - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и украсить фруктом.
APRICOT BOMB
АБРИКОСОВАЯ БОМБА
Состав:
абрикосовое бренди - 30 мл,
ликер Triple Sec - 20 мл,
водка - 30 мл,
смесь сауэр - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
APRICOT DAILY
АБРИКОСОВЫЙ ЕЖЕДНЕВНЫЙ
терпко-фруктовый лонгдринк для вечера
Оборудование:
стакан для лонгдринка,
шейкер.
Состав:
40 мл водки,
20 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл лимонного сока Bitter lemon.
Приготовление: Все компоненты, кроме Bitter lemon, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте.
AQUEDUCT
АКВЕДУК
Состав:
водка - 45 мл,
ликер Curacao - 7 мл,
абрикосовый ликер - 7 мл,
сок лайма - 1 чайная ложка,
апельсин - 1 твист.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
ASTRONAUT
АСТРОНАВТ
Состав:
ямайский ром - 45 мл,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 1 1/2 чайной ложки,
сок страстоцвета - 3-4 капли,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
B.C.
ДО НАШЕЙ ЭРЫ
Состав:
водка Аbsolut Citron - 35 мл,
ликер Kahlua - 35 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
BALALAIKA
БАЛАЛАЙКА
Состав:
ликер Triple Sec - 15 мл,
водка - 30 мл,
cмесь сауэр - 45 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить, затем процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
BALANCE
БАЛАНС
фруктовый, изысканно-терпкий круст для вечера
Оборудование:
бокал для коктейлей с сахарным ободком,
шейкер
Состав:
20 мл водки,
10 мл светлого рома,
10 мл кюрасо Triple sec,
1 барная л. гранатового сиропа,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал с сахарным ободком. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
BARBARA
БАРБАРА
мягкий, приятный на вкус, сливочный шотдринк
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
20 мл водки,
20 мл светлого ликера Creme de Cacao,
20 мл сливок,
Кроме того: тертый мускатный орех.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Сверху посыпьте небольшим количеством муската.
BAYBREEZE
ПРИБРЕЖНЫЙ БРИЗ
Состав:
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
BELMONT STAKES
БЕЛЬМОНТ СТЕЙКС
Состав:
золотистый ром (Gold Rum) - 15 мл,
клубничный ликер (Strawberry Schnapps) - 15 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 1/2 чайной ложки,
лимонный сок - 15 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
BERLIN WALL
БЕРЛИНСКАЯ СТЕНА
Состав:
ликер Bailey's Irish Cream - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
BLACK EYE
ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ
Состав:
бренди Блэкберри (Blackberry) - 2 чайные ложки,
водка - 45 мл,
лайм - 1 твист,
сок лайма - 2 чайные ложки.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал снифтер и сразу подавать, украсив твистом лайма.
BLACK MAGIC
ЧЕРНАЯ МАГИЯ
Состав:
мексиканский ликер Kahlua - 20 мл,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
BLACK RUSSIAN
ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ
Состав:
мексиканский ликер Kahlua - 20 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
BLACK RUSSIAN
ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ
мягкий, приятный на вкус шотдринк для вечера
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания
Состав:
40 мл водки,
20 мл кофейного ликера
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
BLACKHAWK
ЧЕРНЫЙ ЯСТРЕБ
Состав:
бренди Blackberry - 15 мл,
водка - 45 мл,
лайм - 1 ломтик,
сок лайма - 15 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
BLOODHOUND
СЫЩИК
Состав:
херес Драй Сак (Dry Sack sherry) - 30 мл,
водка - 30 мл,
смесь Кровавая Мэри - по вкусу,
лайм - 1 ломтик,
салатный сельдерей - 1 черешок.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в стакан хайбол, украсить лаймом и сельдереем.
BLOODY BULL
КРОВАВЫЙ БЫК
Состав:
водка - 30 мл,
напиток Бул шот (Bull Shot) - 75 мл,
лайм - 1 ломтик,
салатный сельдерей - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив лаймом и сельдереем.
BLOODY MARIANA
КРОВАВАЯ МАРИАННА
Состав:
водка - 60 мл,
сок лайма - 1 чайная ложка,
сок V-8 juice - 120 мл,
соус Табаско (Таbasco) - 3-5 капель,
соус Worcestershire - 3-5 капель,
перец - 1 щепотка,
салатный сельдерей - 1 щепотка,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать, украсив ломтиком лайма.
BLOODY MARY
КРОВАВАЯ МЕРИ
пряно-пикантный "подбодри меня"
Оборудование:
стакан для лонгдринка,
стакан для гостей.
Состав:
40 мл водки,
10 мл лимонного сока,
120 мл томатного сока,
ворчестерширский соус,
соль,
перец,
соус "Табаско",
соль, пропитанная соком сельдерея,
Для украшения: по желанию 1 маленький кусочек стебля черешкового сельдерея.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. По желанию добавьте в коктейль маленький кусочек стебля сельдерея.
BLUE KAMIKAZE
ГОЛУБОЙ КАМИКАДЗЕ
Состав:
ликер Blue Curacao - 15 мл,
водка - 45 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
BLUE LAGOON
ГОЛУБАЯ ЛАГУНА
фруктовый, мягкий, приятный на вкус лонгдринк на лето
Оборудование:
стакан для лонгдринка,
стакан для гостей.
Состав:
40 мл водки,
20 мл ликера кюрасо blue,
1 барная л. лимонного сока,
лимонный лимонад,
Для украшения: 1 кружок лимона.
Приготовление: Все компоненты, кроме лимонада, смешайте в стакане для лонгдринка с кубиками льда. Долейте лимонадом и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок лимона.
BLUE LOU
ГОЛУБОЙ ЛУ
Состав:
ликер Blue Curacao - 30 мл,
бренди Кирш (Kirsch) - 10-15 капель,
водка - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
BORODINO
БОРОДИНО
Состав:
джин - 30 мл,
ликер Triple Sec - 30 мл,
водка - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
BOYAR
БОЯРИН
Состав:
сухой вермут - 15 мл,
ликер Kummel - 7 мл,
водка - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
BRASS MONKEY
НАГЛАЯ ОБЕЗЬЯНА
Состав:
водка - 20 мл,
белый ром - 20 мл,
апельсиновый сок - 75 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
BROWN DERBY
БРАУН ДЕРБИ
Состав:
водка - 35 мл,
кока-кола - по вкусу.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
BULL SHOT
БЫЧИЙ ЗАЛП
Состав:
водка - 45 мл,
ворчестерширский соус - 3-5 капель,
говяжий бульон - 120 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом, размешать и подавать, украсив фруктом.
BULL SHOT
БЫЧИЙ ЗАЛП
пряно-пикантный "подбодри меня"
Оборудование:
стакан для лонгдринка,
стакан для гостей.
Состав:
40 мл водки,
100 мл Consomme (консоме - пряный крепкий бульон).
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо перемешайте в стакане для лонгдринка.
BULLFROG
ЖАБА
Состав:
водка - 30 мл,
смесь сауэр - 90 мл,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
BUNNY MOTHER
КРОЛЬЧИХА
Состав:
ликер Cointreau - 1 чайная ложка,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 1 чайная ложка,
лимонный сок - 1 1/2 столовой ложки,
апельсиновый сок - 1 1/2 столовой ложки,
сахарный сироп - 1 чайная ложка,
апельсин - 1 ломтик,
вишня - 1 шт.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме ликера Cointreau, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед, сверху налить ликер Cointreau и украсить вишней и ломтиком апельсина.
CALIFORNIA SCREW
КАЛИФОРНИЙСКИЙ ВИНТ
Состав:
водка - 30 мл,
сок грейпфрута - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
CALIFORNIAN
КАЛИФОРНИЙСКИЙ
Состав:
водка - 30 мл,
напиток 7-UР - 1 раз плеснуть,
апельсиновый сок - 45 мл,
смесь сауэр - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
CAPE COD
МЫС КОД
Состав:
водка - 35 мл,
клюквенный сок - 120 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
CAPE CODDER
МЫС КОДДЕР
Состав:
водка - 60мл,
сок лайма - 1 столовая ложка,
клюквенный сок - по вкусу.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
CENSORED ON THE BEACH
ПРОСМОТРЕНО ЦЕНЗУРОЙ НА ПЛЯЖЕ
Состав:
персиковый ликер - 30 мл,
водка - 15 мл,
клюквенный сок - 45мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
CHABLIS COOLER
ШАБЛИ КУЛЕР
Состав:
водка - 30 мл,
вино Шабли (Chablis) - по вкусу,
гранатовый сироп - 2 чайные ложки,
лимонный сок - 2 чайные ложки,
ваниль - 1 щепотка.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
CHEAP SUNGLASSES
ДЕШЕВЫЕ СОЛНЕЧНЫЕ ОЧКИ
Состав:
водка - 35 мл,
клюквенный сок - 90 мл,
лимонная содовая вода - 15 мл,
лимонный сок - 7 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
CHERRY ORCHAD
ВИШНЕВЫЙ САД
Состав:
вишневый ликер (Cherry) - 30 мл,
бренди Кирш (Kirsch) - 30 мл,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
CIRCASSIAN CREAM
ЧЕРКЕССКИЙ КРЕМ
Состав:
ликер Curacao - 15 мл,
сладкий вермут - 15 мл,
водка - 30 мл,
ликер White Creme de Cacao - 15 мл,
сливки - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
COLORADO BULLDOG
КОЛОРАДСКИЙ БУЛЬДОГ
Состав:
ликер Kahlua - 15 мл,
водка - 45 мл,
кока-кола - 15 мл,
сливки - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
COOCH BEHAR
КУЧ-БЕХАР
Состав:
перцовая водка - 45 мл,
томатный сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
COOKIE
ПЕЧЕНЬЕ
Состав:
ликер Kahlua - 15 мл,
мятный ликер Peppermint Schnapps - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
COPPERHEAD
КРЫШКА МЕДНОГО КОТЛА
Состав:
водка - 30 мл,
имбирное пиво - по вкусу,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
COSSACK CHARGE
КАЗАЦКАЯ ДОЗА
Состав:
вишневое бренди Cherry Brandy - 15 мл,
коньяк - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
COUNT OF PARIS
ГРАФ ПАРИЖА
Состав:
ликер Anisette - 15 мл,
коньяк - 30 мл,
ликер Triple Sec - 15 мл,
водка - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
COUNT STROGANOFF
ГРАФ СТРОГАНОВ
Состав:
водка - 45 мл,
ликер White Creme de Cacao - 20 мл,
лимонный сок - 15 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
COW
КОРОВА
Состав:
ликер Blue Curacao - 1 раз плеснуть,
ликер Triple Sec - 20 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 1 раз плеснуть,
лайм - 1/2 ломтика.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктами.
CRANAPPLE
ЯБЛОЧНО-КЛЮКВЕННЫЙ
Состав:
яблочный ликер (Apple Schnapps) - 20 мл,
водка - 35 мл,
клюквенный сок - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
DOWNEASTER
ЖИТЕЛЬ НОВОЙ АНГЛИИ
Состав:
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
ананасовый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
DRAGON FIRE
ОГОНЬ ДРАКОНА
Состав:
ликер Green Creme de Menthe - 15 мл,
перцовая водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
DULCET
НЕЖНЫЙ
Состав:
ликер Anisette - 2 чайные ложки,
абрикосовый ликер - 2 чайные ложки,
ликер Curacao - 2 чайные ложки,
водка - 30 мл,
лимонный сок - 1 чайная ложка,
абрикос - 1/2 шт.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме абрикоса, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, положить лед и пропитанный бренди абрикос.
FIFTY-SEVEN CHEVY
ШЕВРОЛЕ ЧЕВИ 57-го г.
Состав:
ликер Amaretto - 7 мл,
ликер Creme de Noyaux - 7 мл,
ликер Grand Marnier - 7 мл,
легкий ром - 20 мл,
ликер Southern Comfort - 7мл,
водка - 20 мл,
ананасовый сок - 15 мл,
смесь сауэр - 15 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
FIG NEWTON
ФИГ НЬЮТОН
Состав:
ликер Amaretto - 7 мл,
ликер Grand Marnier - 15 мл,
водка - 15 мл,
лимонный сок - 7 мл,
апельсиновый сок - 7 мл,
апельсин - 1 ломтик,
вишня - 1 шт.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан рокс и сразу подавать, украсив фруктом.
FINLADY
ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ
фруктовый изысканно-терпкий шотдринк для вечера
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер
Состав:
40 мл водки,
20 мл ликера Apricot Brandy,
10 мл лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
FINLANDIA BITE
ФИНСКИЙ ЗАВТРАК
пряный, мягкий, приятный на вкус шотдринк (диджестив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер.
Состав:
30 мл водки,
30 мл ликера Southern Comfort,
20 мл сливок,
1 дэш лимонного сока,
Кроме того: тертый мускатный орех.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Посыпьте мускатом.
FIRE FLY
ПОЛЕТ СКВОЗЬ ОГОНЬ
Состав:
водка - 35 мл,
сок грейпфрута - по вкусу,
гранатовый сироп - 7 мл.
Приготовление: Все, кроме гранатового сиропа, смешать в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и долить гранатовый сироп.
FIREBIRD
ИСТРЕБИТЕЛЬ
Состав:
перцовая водка - 35 мл,
клюквенный сок - 120 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
FLORIDA JOY
РАДОСТЬ ПО-ФЛОРИДСКИ
Состав:
водка Абсолют (Citron) - 35 мл,
ликер Grand Marnier - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать а стакане рокс.
FLYING GRASSHOPPER
ЛЕТЯЩИЙ КУЗНЕЧИК
Состав:
ликер Green Creme de Menthe - 2 чайные ложки,
водка - 30 мл,
ликер White Creme de Menthe - 2 чайные ложки.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
FOUR SECTORS
ЧЕТЫРЕ СЕКТОРА
Состав:
виски Бурбон (Bourbon) - 30 мл,
ликер Grand Marnier - 30 мл,
водка - 30 мл,
бальзам Angostura Bitters - 10-15 капель,
вишня - 1 шт,
сок лайма - 30 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
GALWAY SUNRISE
ГЕЛЬВЕЙСКИЙ ЗАКАТ
пряный шотдринк для приемов
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер.
Состав:
15 мл водки,
10 мл ликера кюрасо Triple sec,
30 мл медового ликера,
25 мл апельсинового сока,
1 дэш Frotbee (смеси из белка и воды).
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
GODCHILD
КРЕСТНИК
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
водка - 45 мл,
сливки - 30 мл.
Приготовление: Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
GODMOTHER
КРЕСТНАЯ МАТЬ
Состав:
ликер Amaretto - 20 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом и размешать.
GOOD MOTHER
КРЕСТНАЯ
ароматный шотдринк для любого времени дня
Оборудование:
маленький "тумблер",
бокал для гостей
Состав:
40 мл водки,
20 мл ликера амаретто
Приготовление: Все компоненты смешайте в стакане "тумблер" со льдом. Подайте со свизл-стиком.
GOSPODIN
ГОСПОДИН
ароматный шотдринк для второй половины дня
Оборудование:
маленький "тумблер",
бокал для гостей.
Состав:
30 мл водки,
20 мл ликера Apricot Brandy.
Приготовление: Все смешайте в стакане "тумблер" со льдом. Подайте со свизл-стиком.
GRAPE QUENCHER
ВИНОГРАДНЫЙ НАПИТОК
Состав:
ликер Triple Sec - 20 мл,
водка - 45 мл,
виноградный сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
GREEN RUSSIAN
ЗЕЛЕНЫЙ РУССКИЙ
Состав:
ликер Midori - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
GREEN SEA
ЗЕЛЕНОЕ МОРЕ
полусухой шотдринк (аперитив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания
Состав:
15 мл водки,
15 мл зеленого ликера Creme de Mentbe,
15 мл вермута dry
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
GREEN SPIDER
ЗЕЛЕНЫЙ ПАУК
Состав:
ликер Green Creme de Menthe - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
GREYHOUND
БОРЗАЯ
Состав:
водка - 30 мл,
сок грейпфрута - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
GYPSY
ЦЫГАН
Состав:
ликер Бенедиктин (Benedictine D.О.М.) - 2 чайные ложки,
водка - 60 мл,
лимонный сок - 1 чайная ложка,
апельсиновый сок - 1 чайная ложка,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
GYPSY SPELL
ЦЫГАНСКОЕ ОБАЯНИЕ
Состав:
ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 15 мл,
бренди - 15 мл,
ликер Curacao - 10-15 капель,
водка - 45 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
HARRY'S HANG OVER
ПОХМЕЛЬЕ ГАРРИ
Состав:
ликер Гальяно (Galliano) - 15 мл,
водка - 45 мл,
сок лайма - 7 мл,
апельсиновый сок - 120 мл,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Все, кроме Гальяно, смешать в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху наналить слоем ликер Гальяно.
HARVERY WALLBANGER
Состав:
ликер Гальяно (Galliano) - 20 мл,
водка - 35 мл,
апельсиновый сок - 60мл.
Приготовление: Смешать в стакане хайбол водку и апельсиновый сок со льдом и размешать. Добавить лед и сверху налить Гальяно.
HEAVENLY SPIRITS
БОЖЕСТВЕННЫЙ НАПИТОК
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
ликер Гальяно (Galliano) - 7 мл,
ликер Triple Sec - 7 мл,
водка - 30 мл,
апельсиновый сок - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
HOLLYWOOD
ГОЛЛИВУД
Состав:
ликер Chambord - 20 мл,
водка - 20 мл,
ананасовый сок - 75 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
HONEY DROP
КАПЛЯ МEДА
Состав:
ликер Bailey's Irish Cream - 20 мл,
ликер Butterscotch - 20 мл,
водка - 20 мл,
сливки - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
HONOLULU HAMMER
ГОНОЛУЛУ-МОЛОТ
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 3-5 капель,
ананасовый сок - 1 раз плеснуть.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
HOOTY HOOT
ХУТИ-ХУТ (УМОРА)
Состав:
ликер Amaretto - 20 мл,
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 20 мл,
водка - 45 мл,
клюквенный сок - 35 мл,
виноградный сок - 35 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз.
HORSE MARY
ЛОШАДЬ МЭРИ
Состав:
водка - 60 мл,
яичный белок - 1 шт,
лимонный сок - 1 1/2 чайной ложки,
томатный сок - 150 мл,
хрен - 2 чайные ложки,
ворчестерширский соус (Worcestershire) - 3-5 капель,
соус Табаско (Tabasco) - 3-5 капель,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и сразу подавать.
HOT LAVA
КИПЯЩАЯ ЛАВА
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
перцовая водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
HOT PANTS
ГОРЯЧИЕ ШТАНЫ
Состав:
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 85 мл,
перцовая водка - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
HUNTSMAN
ОХОТНИК (ЕГЕРЬ)
Состав:
ямайский ром - 2 чайные ложки,
водка - 45 мл,
сок лайма - 1 1/2 чайной ложки,
сахарная пудра - щепотка.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
JENNY WALLEANGER
ВАНЬКА-ВСТАНЬКА
Состав:
ликер Гальяно (Galliano) - 15 мл,
водка - 30 мл,
сливки - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме Гальяно, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху налить слоем ликер Гальяно.
KAMIKAZI
КАМИКАДЗЕ
Состав:
ликер Triple Sec - 45 мл,
водка - 45 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
KANGAROO
КЕНГУРУ
Состав:
сухой вермут - 20 мл,
водка - 45 мл,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
KATINKA
КАТЕНЬКА
Состав:
абрикосовое бренди - 15 мл,
водка - 45 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
KREMLIN COLONEL
КРЕМЛЕВСКИЙ ПОЛКОВНИК
Состав:
водка - 60 мл,
лимонный сок - 2 чайные ложки,
мята - 1-2 листика,
сахарный сироп - 1 1/2 чайной ложки.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и разорванные листики мяты.
KRETCHMA
КРЕЧМА
Состав:
ликер White Creme de Cacao - 30 мл,
водка - 30 мл,
гранатовый сироп - 3-5 капель,
лимонный сок - 2 чайные ложки.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
LA BELLE CREME
ЛА БЕЛЬ (КРЕМ)
Состав:
ликер Cointreau - 2 чайные ложки,
ликер White Creme de Cacao - 2 чайные ложки,
водка - 30 мл,
густые сливки - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и сразу подавать.
LIEUTENANT KIJE
ПОДПОРУЧИК КИЖЕ
Состав:
ликер Creme de Banana - 30 мл,
водка - 30 мл,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
MADAME DE MONTESPAN
МАДАМ ДЕ МОНТЕСПЭН
Состав:
ликер Curacao - 15 мл,
водка - 30 мл,
ликер White Creme de Cacao - 15 мл,
сливки - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
MASNOUCHKA
МАРЬЮШКА
Состав:
водка Абсолют - 30 мл,
ликер Grand Marnier - 15 мл,
апельсиновый сок - 90 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
MELON BREEZE
ДЫННЫЙ БРИЗ
Состав:
ликер Midori - 30 мл,
водка - 15 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
ананасовый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
MELON-KAZI
МЕЛОН-КАЗИ
Состав:
ликер Midori - 30 мл,
водка - 30 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
MOSCOW MULE
МОСКОВСКИЙ МУЛ
Состав:
водка - 30 мл,
имбирное пиво - по вкусу,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
MOSCOW WITCH
МОСКОВСКАЯ ВЕДЬМА
Состав:
ликер Strega - 20 мл,
водка - 45 мл,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
MOSCVATINI
МОСКВАТИНИ
Состав:
ликер Kummel - 30 мл,
водка - 45 мл,
оливка - 1 шт.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив черной оливкой.
MOTHER'S WHISTLER
ЯБЕДА
Состав:
водка - 45 мл,
бренди Кирш (Kirsch) - 3-5 капель,
ананасовый сок - 120 мл,
сироп Orgeat - 15 мл,
ананас - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
MYERS'S MADRAS
МАДРАС МАЙЕРСА
Состав:
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
NASTY NICKI
ГРЯЗНЫЙ НИККИ
Состав:
персиковый ликep (Рeach Schnapps) - 15 мл,
ликер Southern Comfort - 15 мл,
водка - 15 мл,
клюквенный сок - 15 мл,
апельсиновый сок - 1 раз плеснуть.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан рокс и добавить лед.
NEVSKY PROSPECT
НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ
Состав:
ликер Curacao - 15 мл,
легкий ром - 15 мл,
водка - 45 мл,
сок лайма - 7 мл,
сахарный сироп - 1 чайная ложка.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
NINOTCHKA'S NIGHT CAP
НОЧНОЙ КОЛПАК НИНОЧКИ
Состав:
кофейный ликер - 15 мл,
золотистый ром (Gold Rum) - 15 мл,
водка - 30 мл,
молоко - 120 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
NUTTY RUSSIAN
ПИКАНТНЫЙ РУССКИЙ
Состав:
ликер Bailey's Irish Cream - 30 мл,
ликер Frangelico - 30 мл,
водка - 30 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
OCEAN BREEZE
ОКЕАНСКИЙ БРИЗ
Состав:
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
ORANGE DELIGHT
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕЛАЙТ
Состав:
ликер Curacao - 30 мл,
водка - 30 мл,
лимонный сок - 15 мл,
сок лайма - 15 мл,
апельсиновый сок - 120 мл,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и украсить фруктом.
PANZER
БРОНИРОВАННЫЙ
Состав:
джин - 30 мл,
ликер Grand Marnier - 30 мл,
водка - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
PEACH BUCK
ПЕРСИКОВЫЙ БАК
Состав:
персиковое бренди - 15 мл,
водка - 45 мл,
имбирное пиво - 90 мл,
лимонный сок - 15 мл,
персик - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
PEACH FUZZ
ПЕРСИКОВЫЙ ПУХ
Состав:
персиковый ликер (Реасh Schnapps) - 35 мл,
водка - 20 мл,
клюквенный сок - 15 мл,
апельсиновый сок - 90 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
PEACH ON THE BEACH
ПЕРСИК НА ПЛЯЖЕ
Состав:
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 30 мл,
водка - 15 мл,
клюквенный сок - 30 мл,
сок грейпфрута - 30 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
PEACH PIT
ПЕРСИКОВЫЙ ПИТ
Состав:
персиковый ликер (Реасh Schnapps) - 20 мл,
водка - 20 мл,
апельсиновый сок - 60 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
PEACH TREE STREET
ПЕРСИКОВАЯ УЛИЦА
Состав:
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 20 мл,
водка - 45 мл,
клюквенный сок - 90 мл,
апельсиновый сок - 90 мл,
персик - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане и размешать. Подавать в бокале гоблет.
PEPPARED ORANGE
ПЕРЦОВЫЙ АПЕЛЬСИН
Состав:
ликер Grand Marnier - 30 мл,
перцовая водка - 35 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
PERESTROIKA
ПЕРЕСТРОЙКА
Состав:
ликер Bailey's Irish Cream - 15 мл,
ямайский ликер Tia Maria - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
PETER'S CHEER
ПРАЗДНИЧНЫЙ С ПИТЕРОМ
Состав:
сухой вермут - 15 мл,
ликер Питер Хииринг (Peter Heering) - 30 мл,
водка - 30 мл,
апельсиновый сок - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
PHILLIP'S SCREWDRIVER
ОТВЕРТКА ФИЛИПА
Состав:
ликер Triple Seс - 7 мл,
водка - 30 мл,
содовая вода - 30 мл,
апельсиновый сок - 90 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и хорошо размешать. Подавать в стакане хайбол.
PINE VALLEY
ДОЛИНА ПАЙН (ШТАТ МЭН)
Состав:
мятный ликер Пепперминт (Peppermint Schnapps) - 15 мл,
водка - 45 мл,
лимонная содовая вода - 90 мл,
сок лайма - 30 мл,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и медленно размешать. Подавать в стакане коллинз, украсив фруктом.
PINEAPPLE LEMONADE
АНАНАСОВЫЙ ЛИМОНАД
Состав:
водка - 35 мл,
ананасовый сок - 60 мл,
смесь сауэр - 120 мл,
ананас - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз, украсив фруктом.
PINK BABY
РОЗОВЫЙ БЭБИ
Состав:
водка Аbsolut Citron - 35 мл,
ликер Cherry Marnier - 15 мл,
лимонный сок - 15 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
PINK PEARL
РОЗОВЫЙ ЖЕМЧУГ
Состав:
ликер Maraschinо - 30 мл,
водка - 60 мл,
сок грейпфрута - 120 мл,
сок Rose's Lime Juice - 45 мл,
вишни Maraschinо - 1 шт.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и украсить фруктом.
PINK PUSSY CAT
РОЗОВАЯ ПУШИСТАЯ КОШЕЧКА
Состав:
водка - 45 мл,
сок грейпфрута - по вкусу,
гранатовый сироп - 3-5 капель.
Приготовление: Налить ингредиенты в стакан хайбол поверх льда и размешать.
POI POUNDER
Состав:
водка - 30 мл,
сок гуавы - 60 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
PRINCE IGOR
КНЯЗЬ ИГОРЬ
Состав:
ликер Grand Marnier - 20 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 1 чайная ложка,
апельсиновый сок - 120 мл.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме гранатового сиропа, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху налить слоем гранатовый сироп.
PROVINCETOWN PLAYHOUSE
ПРОВИНЦИАЛЬНЫЙ ТЕАТР
Состав:
золотистый ром (Gold rum) - 30 мл,
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 90 мл,
сахарный сироп - 15 мл,
сок лайма - 3-5 капель.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
PUERTO PLATA
ПУЭРТО ПЛАТА
Состав:
банановый ликер (Banana Schnapps) - 15 мл,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 1 чайная ложка,
сироп Orgeat - 15 мл,
ананасовый сок - 60 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
PURPLE MASK
ПУРПУРНАЯ МАСКА
Состав:
ликер Creme de Cacao - 15 мл,
водка - 30 мл,
сок грейпфрута - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
PURPLE PASSION
ПЛАМЕНЕЮЩАЯ СТРАСТЬ
Состав:
водка - 45 мл,
сок грейпфрута - 90 мл,
виноградный сок - 90 мл,
сахар - 1/2 чайной ложки.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и сразу подавать.
QUEEN BEE
ПЧЕЛИНАЯ МАТКА
Состав:
кофейный ликер - 30 мл,
вино Cream Sherry - 15 мл,
водка - 45 мл,
сок лайма - 1/4 шт.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RAINBOW
РАДУГА
Состав:
водка Аbsolut Citron - 35 мл,
сок грейпфрута - 60 мл,
виноградный сок - 60 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
RASPUTIN'S REVENGE
МЕСТЬ РАСПУТИНА
Состав:
коньяк - 30 мл,
ликер Grand Marnier - 30 мл,
водка - 30 мл,
сок лайма - 30 мл,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 10-15 капель,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать, украсив фруктом.
RED APPLE
КРАСНОЕ ЯБЛОКО
Состав:
водка - 30 мл,
яблочный сок - 30 мл,
гранатовый сироп - 1 чайная ложка,
лимонный сок - 1 столовая ложка.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RED DANE
КРАСНЫЙ ДАТЧАНИН
Состав:
ликер Peter Heering - 30 мл,
водка - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RED LIGHT
КРАСНЫЙ СВЕТ
Состав:
водка - 45 мл,
клюквенный сок - 30 мл,
сок лайма - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RED ROCK CANYON
КАНЬОН КРАСНОЙ СКАЛЫ
Состав:
ликер Cointreau - 7 мл,
ликер Creme de Cassis - 7 мл,
персиковое бренди - 7 мл,
водка - 45 мл,
кампари (Campari) - 10-15 капель
вишни Мараскинo - 1 шт,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме Кампари, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед, сверху налить слоем Кампари и украсить фруктами.
RED RUSSIAN
КРАСНЫЙ РУССКИЙ
Состав:
ликер Peter Heering - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
ROASTED TOASTED ALMOND
ПОДЖАРЕННЫЙ МИНДАЛЬ
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
ликер Kahlua - 15 мл,
водка - 15 мл,
сливки - 45 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
ROBIN'S NEST
ГНЕЗДО МАЛИНОВКИ
Состав:
ликер Creme de Cacao - 15 мл,
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
ROCOCO
РОКОКО
Состав:
ликер Triple Sec - 15 мл,
водка - 30 мл,
гранатовый сироп - 7 мл,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RUSSIAN BEAR
РУССКИЙ МЕДВЕДЬ
Состав:
ликер Creme de Cacao - 20 мл,
водка - 45 мл,
сливки - 1 столовая ложка.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RUSSIAN FRUIT
РУССКАЯ ЯГОДА
фруктовый, мягкий, приятный на вкус шотдринк (диджестив)
Оборудование:
маленький "тумблер",
бокал для гостей.
Состав:
40 мл водки,
20 мл малинового ликера.
Приготовление: Все компоненты смешайте вместе с кубиками льда в стакане "тумблер".
RUSSIAN PORT
РУССКИЙ ПОРТ
Состав:
водка - 30 мл,
белый портвейн - 30 мл,
бальзам Angostura Bitters - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RUSSIAN ROB ROY
РУССКИЙ РОБ РОЙ
Состав:
сухой вермут - 15 мл,
шотландское виски (Scotch) - 15 мл,
водка - 45 мл,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
RUSSIAN ROSE
РОЗА ПО-РУССКИ
Состав:
водка - 60 мл,
гранатовый сироп - 15 мл,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
RUSSIAN SUNRISE
ВОСХОД СОЛНЦА В РОССИИ
Состав:
водка - 30 мл,
гранатовый сироп - 15 мл,
апельсиновый сок - по вкусу.
Приготовление: Соединить водку и апельсиновый сок со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, налив сверху слоем гранатовый сироп.
RUSSIAN WOLFHOUND
РУССКИЙ ВОЛКОДАВ
Состав:
водка - 45 мл,
сок грейпфрута - 60 мл,
лимоная содовая вода - 60 мл.
Приготовление: Соединить все ингредиенты в глазированном солью стакане хайбол со льдом и медленно размешать.
SALT LICK
ВКУС СОЛИ НА ЯЗЫКЕ
Состав:
водка - 35 мл,
сок грейпфрута - 60 мл,
лимонная содовая вода - 60 мл.
Приготовление: Выполнить глазировку краев бокала для вина солью, налить туда все ингредиенты и размешать.
SALTY DOG
СОЛЕНЫЙ ПЕС
Состав:
водка - 45 мл,
сок грейпфрута - 150 мл,
соль - 1/4 чайной ложки.
Приготовление: Выполнить глазировку краев стакана хайбол солью, налить ингредиенты, добавить лед и хорошо размешать.
SAMOVAR SUNG
САМОВАР (СЛИНГ)
Состав:
ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 15 мл,
вишневое бренди Черри Бренди - 15 мл,
водка - 60 мл,
бальзам Angostura Bitters - 10-15 капель,
содовая вода - по вкусу,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 10-15 капель.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля, добавить содовую воду и медленно размешать.
SCORPION'S STING
ЖАЛО СКОРПИОНА
Состав:
перцовая водка - 45 мл,
ликер White Creme de Menthe - 20 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
SCREAMING FUZZY NAVEL
КРИЧАЩИЙ ПУШИСТЫЙ СОСОК
Состав:
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 30 мл,
водка - 15 мл,
апельсиновый сок - 60 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
SCREWDRIVER
ОТВЕРТКА
Состав:
водка - 50 мл, апельсиновый сок - 150 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и хорошо размешать. Подавать в стакане хайбол.
SEA HORSE
МОРСКОЙ КОНЕК
Состав:
ликер Pernod - 15 мл,
водка - 45 мл,
клюквенный сок - 60 мл,
сок лайма - 15 мл,
вишня - 1 шт,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в стакане коллинз со льдом, размешать и украсить фруктом.
SEABREEZE
МОРСКОЙ БРИЗ
Состав:
водка - 45 мл,
сок грейпфрута - 45 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
SHALOM
ШАЛОМ
Состав:
водка - 45 мл,
вино Мадера - 30 мл,
апельсиновый сок - 1 столовая ложка,
апельсин - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
SIBERIAN
СИБИРСКИЙ
Состав:
бренди - 15 мл,
ликер Kahlua - 15 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
SIBERIAN SUNSET
СИБИРСКИЙ ЗАКАТ СОЛНЦА
Состав:
вишневый ликер - 30 мл,
водка - 60 мл,
сок лайма - 15 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
SILK PANTIES
ШЕЛКОВЫЕ ТРУСИКИ
Состав:
водка - 45 мл,
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 45 мл,
клюквенный сок - 90 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
SMOOTH DRIVER
МЯГКИЙ ПОВОДОК
Состав:
ликер Triple Sec - 15 мл,
водка - 30 мл,
апельсиновый сок - 60 мл.
Приготовление: Соединить в стакане хайбол водку и апельсиновый сок со льдом и размешать. Сверху налить злоем ликер Triple Sec.
SNOWSLIDE
СНЕЖНАЯ ЛАВИНА
Состав:
ликер Creme de Banana - 20 мл,
ликер Frangelico - 20 мл,
водка - 20 мл,
сливки - 15 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
SOVIET
СОВЕТСКИЙ
Состав:
сухой вермут - 15 мл,
херес Amontiliado - 15 мл,
водка - 45 мл,
лимон - 1 твист.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
SPANISH FLY
ШПАНСКАЯ МУШКА
Состав:
водка - 30 мл,
ликер Blue Curacao - 60 мл,
ананасовый сок - 60 мл,
смесь сауэр - 60 мл.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме Curacao, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и сверху налить слоем Curacao.
ST. PETERSBURG
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Состав:
водка - 60 мл,
апельсин - 1 ломтик,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 1/4 чайной ложки.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле, украсив фруктом.
SUN BURST
ВСПЫШКА НА СОЛНЦЕ
Состав:
ликер Grand Marnier - 3-5 капель,
водка - 35 мл,
сок грейпфрута - 35 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
SUNSTROKE
СОЛНЕЧНЫЙ УДАР
Состав:
ликер Grand Marnier - 15 мл,
водка - 30 мл,
сок грейпфрута - 60 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
SURF RIDER
ОСЕДЛАВШИЙ ПРИБОЙ
Состав:
сладкий вермут - 30 мл,
водка - 90 мл,
гранатовый сироп - 1/2 чайной ложки,
лимонный сок - 1 столовая ложка,
апельсиновый сок - 80 мл,
апельсин - 1 ломтик,
вишня - 1 шт.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
SWEDISH BULL
ШВЕДСКИЙ БЫК
Состав:
перцовая водка - 35 мл,
говяжий бульон - 120 мл,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
SWEET MARIA
СЛАДКАЯ МАРИЯ
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
водка - 30 мл,
сливки - 1 столовая ложка.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
TAМPA BAY SMOOTHIE
ГАВАНЬ ТАМПА (СМУЗИ)
Состав:
ликер Grand Marnier - 15 мл,
водка - 45 мл,
гранатовый сироп - 7 мл,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере и хорошо взбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.
THE BOTTOM LINE
ДО ДНА
Состав:
водка - 45 мл,
лайм - 1 ломтик,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл,
тоник - 90 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
THE FLAME
ОГНЕННЫЙ
Состав:
вишневое бренди Черри Бренди - 15 мл,
перцовая водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
THE RED BIRD
КРАСНАЯ ПТИЦА
Состав:
ликер Sloe Gin 15 мл,
водка - 30 мл,
клюквенный сок - 45 мл,
апельсиновый сок - 45 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
THE STIVERINO
СТИВЕРИНО
Состав:
красное вино - 60 мл,
ликер Triple Sec - 10-15 капель,
водка 30 мл,
ананасовый сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать.
TIMOCHENKO'S ТОТ
ТОТ ОТ ТИМОШЕНКО
Состав:
ликер Amaretto - 15 мл,
легкий ром - 15 мл,
водка - 45 мл,
апельсиновый сок - 90 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал гоблет и добавить лед.
TOP BANANA
ЛУЧШИЙ БАНАН
Состав:
ликер Creme de Banana - 80 мл,
водка - 30 мл,
апельсин - 1/2 шт.
Приготовление: Смешать в шейкере сок апельсина с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле поверх льда.
Состав:
ликер Kummel - 15 мл,
водка - 45 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
TUACA GIMLET
БУРАВЧИК С ТУАКОЙ
Состав:
водка - 45 мл,
итальянский ликер Туака (Tuaca) - 20 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
TWISTED BULL
КРИВОЙ БЫК
Состав:
водка Absolut - 30 мл,
говяжий бульон - 120 мл,
лайм - 1 ломтик.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
TWISTER
ТВИСТЕР
Состав:
водка - 60 мл,
лайм - 1/4 шт,
лимонная содовая вода - по вкусу.
Приготовление: Смешать в стакане коллинз сок лайма с другими ингредиентами. Добавить лед, размешать и добавить кожуру лайма.
VELVET HAMMER
БАРХАТНАЯ КУВАЛДА
Состав:
ликер Creme de Cacao - 1 столовая ложка,
водка - 45 мл,
сливки - 1 столовая ложка.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
VERY SCREWY DRIVER
ПЕРЕПИВШИЙ ШОФЕР (СУПЕР-ОТВЕРТКА)
Состав:
джин - 15 мл,
текила - 15 мл,
водка - 15 мл,
апельсиновый сок - 90 мл,
апельсин - 1 ломтик,
вишня - 1 шт.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
VODKA 7
ВОДКА 7
Состав:
водка - 60 мл,
содовая вода - по вкусу,
лайм - 1/2 шт,
лимонная содовая вода - по вкусу.
Приготовление: Смешать в стакане коллинз сок лайма с другими ингредиентами. Добавить лед, кожуру лайма и размешать.
VODKA ALEXANDER
ВОДКА-АЛЕКСАНДР
Состав:
ликер Creme de Cacao - 20 мл,
водка - 45 мл,
сливки - 1 столовая ложка.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
VODKA COOLER
ВОДКА-КУЛЕР
Состав:
водка - 60 мл,
сахар - 1/2 чайной ложки, содовая вода - по вкусу.
Приготовление: Соединить в смесительном стакане сахар с 60 мл воды и размешать до полного растворения сахара. Добавить остальные ингредиенты и снова размешать. Подавать в стакане коллинз.
VODKA GIBSON
ВОДКА-ГИБСОН
Состав:
водка - 90 мл,
луковка для коктейлей (cocktail onion) - 3 шт.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить луком.
VODKA GIMLET
БУРАВЧИК С ВОДКОЙ
Состав:
водка - 60 мл,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
VODKA GRAND
ВОДКА-ГРАНД
Состав:
ликер Grand Marnier - 15 мл,
водка - 45 мл,
апельсин - 1 твист,
сок Rose's Lime Juice - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в сьдесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
VODKA GRASSHOPPER
КУЗНЕЧИК С ВОДКОЙ
Состав:
ликер Creme de Cacao - 20 мл,
ликер Green Creme de Menthe - 20 мл,
водка - 20 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
VODKA MARTINI
МАРТИНИ С ВОДКОЙ
Состав:
сухой вермут - 20 мл,
водка - 45 мл,
оливка - 1 шт.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
VODKA SLING
ВОДКА-СЛИНГ
Состав:
ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 1 1/2 чайной ложки,
вишневое бренди Черри Бренди - 1 1/2 чайной ложки,
водка - 45 мл,
бальзам Angostura Bitters - 3-5 капель,
содовая вода - 7 мл,
смесь сауэр - 30 мл.
Приготовление: Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить содовую и лед.
VODKA SONIC
СОНИК С ВОДКОЙ
Состав:
водка - 30 мл,
содовая вода - 45 мл,
тоник - 45 мл,
лайм - 1 долька.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
VODKA SOUR
САУЭР С ВОДКЮЙ
Состав:
водка - 60 мл,
лимон - 1/2 шт,
сахар - 1/2 чайной ложки,
лимон - 1/2 ломтика,
вишня - 1 шт.
Приготовление: Смешать в шейкере сок лимона с другими ингредиентами. Добавить лед и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать, украсив лимоном и вишней.
VODKA STINGER
СТИНГЕР С ВОДКОЙ
Состав:
водка - 30 мл,
ликер White Creme de Cacao - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
VODKATINI
ВОДКАТИНИ
терпкий шотдринк для приемов
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания
Состав:
40 мл водки,
20 мл вермута,
Кроме того: 1 оливка.
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Оливку на шпажке опустите в коктейль.
VOLGA BOATMAN
ВОЛЖСКИЙ ЛОДОЧНИК
Состав:
вишневое бренди Черри Бренди - 30 мл,
водка - 45 мл,
вишни Мараскино - 1 шт,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
VULGAR BOATMAN
ГРУБЫЙ ЛОДОЧНИК
Состав:
ликер Черри (Cherry liqueur) - 20 мл,
сухой вермут - 7 мл,
бренди Кирш (Kirsch) - 1/4 чайной ложки,
водка - 45 мл,
лимонный сок - 15 мл,
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 3-5 капель.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
WATERMELON
АРБУЗ
Состав:
водка - 60 мл,
клубничый ликер - 60 мл,
смесь Sweet an Sour mix - 30 мл,
апельсиновый сок - 30 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз.
WHITE RUSSIAN
БЕЛЫЙ РУССКИЙ
Состав:
ликер Kahlua - 30 мл,
водка - 60 мл,
сливки - 15 мл.
Приготовление: Смешать ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом и долить сливками. Некоторые готовят этот коктейль в шейкере, а иногда - слоистым.
WHITE SPIDER
БЕЛЫЙ ПАУК
Состав:
водка - 45 мл,
ликер White Creme de Menthe - 15 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
WILLIE
ВИЛЛИ
Состав:
ликер Amaretto - 20 мл,
водка - 35 мл,
сок Rose's Lime Juice - 20 мл.
Приготовление: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
WODKA GIBSON
ВОДКА ГИБСОН
сухой шотдринк (аперитив)
Оборудование:
бокал для коктейлей,
стакан для смешивания.
Состав:
40 мл водки,
10 мл вермута dry,
Кроме того: 1 луковичка для коктейлей.
Приготовление: Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите луковичку.
WODKA SIDE CAR
ВОДКА "КРЫЛО МАШИНЫ"
горько-сладкий шотдринк для вечера
Оборудование:
бокал для коктейлей,
шейкер.
Состав:
20 мл водки,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
1 барная л. лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
WODKA SOUR
САУЭР ВОДКА
освежающий лонгдринк для приемов
Оборудование:
средний "тумблер",
шейкер.
Состав:
40 мл водки,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
Кроме того: половина кружка лимона, 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". В коктейль опустите фрукты. По желанию добавьте минеральной воды.
YORSH
ЕРШ
Состав:
пиво - 120 мл,
водка - 45 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в кружке для пива и размешать.
Хы не спитсибы пока тестировать буду ну да ладно искуство требует жертф))))))))))
Отредактировано Неходяй (2008-03-30 20:10:26)
